Рецепт торта зефирного из готового зефира с масляно-заварным кремом и орехами. В миску к желткам добавьте половинку банана и разомните вилкой. Вынимаем белки и взбиваем их в крепкую пену. Зефирный торт - нежное воздушное лакомство без выпечки. Крем из зефира к любому тортику.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и какао-порошком.
Главный секрет пышности этого бисквита без сахара хорошо взбитые белки.
Соединяем белки с желтковой массой.
Взбиваем миксером в крепкую пену на больших оборотах.
Добавляем соду и сверху на нее выливаем уксус.
Затем просеиваем муку и аккуратно в одном направлении примешиваем к взбитым яйцам.
Тортов на основе бисквитных коржей существует великое множество.
Желтки растираем с сахаром до полного его растворения.